Description
L'Antica Bottega de Caffé Vergnano 1882 est composée à 100 % des meilleurs grains Arabica et est spécialement moulue pour Bialetti et French Press. Les cafés sont torréfiés séparément selon leur origine, ce qui permet d'obtenir le degré de torréfaction souhaité. Les grains sont également traités traditionnellement selon un processus de torréfaction lente, dont les cycles individuels durent entre 18 et 22 minutes. Le Bottega est particulièrement doux en goût grâce au café vert d'Amérique centrale et possède également une crème fine et persistante. Le corps expressif est parfaitement complété par une légère douceur et une agréable acidité fruitée. Ce mélange offre une qualité particulièrement élevée, car il est orienté vers les produits de la gastronomie.
Produktdetails
| Anteil Arabica-Bohnen | 100 % Arabica |
|---|---|
| Grösse | 250g |
| Intensität | Moyenne |
| Kompatibilität | Moulu |
| Marke | Vergnano |
| Region | Piémont |
| Geschmack | Harmonieux |
| Röstgrad | Torréfaction moyenne |
| Ursprungsland | Italie |
