Description
L'art de la torréfaction italienne classique pour les plus hautes exigences : Le Caffè Vergnano 1882 Antica Bottega (500g de grains) incarne la tradition séculaire de la plus ancienne manufacture de torréfaction d'Italie. Cette composition exclusive est composée à 100% de grains Arabica sélectionnés parmi les meilleures cultures d'Amérique centrale et du Sud.
Grâce à une torréfaction lente et minutieuse des grains individuels dans un torréfacteur à tambour, l'Antica Bottega développe un arôme extraordinairement élégant. Son profil gustatif est caractérisé par des nuances fruitées douces, une fine douceur et une structure acide très équilibrée. Le café séduit par son corps velouté et sa crème fine et persistante – idéal pour le plaisir quotidien de l'espresso.
Vos avantages en un coup d'œil :
- 100% Arabica Premium : Des grains de la plus haute qualité pour un goût élégant et finement aromatique.
- Profil aromatique fruité-sucré : Notes équilibrées de fruits délicats et de miel discret.
- Torréfaction lente et douce au tambour : Très faible en acidité, doux pour l'estomac et subtil en finale.
- Idéal pour les machines automatiques et les machines à porte-filtre : Crée une crème fine et persistante dans la tasse.
- Paquet pratique de 500g : Taille de portion parfaite pour des arômes de grains toujours frais à la maison.
Produktdetails
| Anteil Arabica-Bohnen | 95% Arabica / 5% Robusta |
|---|---|
| Grösse | 500 g |
| Intensität | Moyenne |
| Kompatibilität | Haricots |
| Marke | Vergnano |
| Region | Piémont |
| Geschmack | Fruité |
| Röstgrad | Torréfaction moyenne |
| Ursprungsland | Amérique centrale |
