Description
Le Caffè Vergnano Gran Aroma se compose de 60% des meilleurs grains Arabica et de 40% de grains Robusta aromatiques. L'arôme puissant est souligné par un goût de noisette et de chocolat. La forte proportion de Robusta assure en outre une crème ferme. Le Caffè Vergnano garantit ce goût aromatique par un processus de raffinement particulièrement doux, utilisant la torréfaction lente. Les arômes peuvent ainsi se développer intensément et offrir une expérience gustative durable sans amertume inutile. Les grains sont également traités traditionnellement par un processus de torréfaction lente, dont les cycles durent entre 18 et 22 minutes. Cette variété est recommandée comme expresso, mais elle convient également à la préparation en cappuccino ou en latte macchiato. Les grains sont moulus spécialement pour Bialetti et French Press.
Produktdetails
| Anteil Arabica-Bohnen | 60 % Arabica / 40 % Robusta |
|---|---|
| Arabica robusta | R |
| Grösse | 500 g |
| Intensität | fort |
| Kaffee varietaet | Robusta |
| Koffein | Ja |
| Kompatibilität | Moulu |
| Marke | Vergnano |
| Stück | 50 |
| Region | Piémont |
| Geschmack | Chocolat |
| Röstgrad | Torréfaction moyenne |
| Ursprungsland | Italie |
