Description
Le Caffè Vergnano Gran Aroma est composé à 60% des meilleurs grains Arabica et à 40% de grains Robusta aromatiques. L'arôme puissant est souligné par une saveur noisettée et chocolatée. La forte teneur en Robusta assure également une crème épaisse. Caffè Vergnano garantit cette saveur aromatique grâce à un processus de raffinement particulièrement doux, utilisant la torréfaction lente. Les arômes peuvent ainsi se développer intensément et offrir une expérience gustative durable sans amertume inutile. Les grains sont également traités traditionnellement selon un processus de torréfaction lente, avec des cycles de 18 à 22 minutes. Cette variété est recommandée comme espresso, mais elle convient également à la préparation de cappuccinos ou de lattes macchiatos. Les grains sont moulus spécialement pour Bialetti et French Press.
Produktdetails
| Anteil Arabica-Bohnen | 60% Arabica / 40% Robusta |
|---|---|
| Grösse | 250g |
| Intensität | vigoureux |
| Kompatibilität | Moulu |
| Marke | Vergnano |
| Region | Piémont |
| Geschmack | Chocolat |
| Röstgrad | Torréfaction moyenne |
| Ursprungsland | Italie |
