Description
Les grains de café nobles de la Miscela Vergnano Gran Aroma se distinguent par un arôme riche et persistant.
Fondée en 1882, la Torrefazione piémontaise est aujourd'hui dirigée par la quatrième génération. Au cœur de son activité entrepreneuriale se trouvent des matières premières exclusives, des procédés de torréfaction doux ainsi que des normes strictes de gestion de la qualité et de l'environnement. La Miscela Vergnano Gran Aroma est un classique de l'assortiment de la torréfaction et un café apprécié à la maison.
Le célèbre Espresso Vergnano Gran Aroma est composé de 60 % de grains de café Arabica et de 40 % de Robusta. Le Robusta apporte un corps plein, l'Arabica beaucoup d'arôme. Il en résulte une harmonie parfaite et un plaisir de café exceptionnel.
Les différents grains de café sont torréfiés séparément chez Vergnano, car ils ont des temps de torréfaction différents. Chaque origine déploie ainsi son arôme unique.
Le Caffè Vergnano Gran Aroma est doux, fort et très intense. Son goût équilibré en fait une excellente base pour les boissons à base de café comme le latte macchiato, le cappuccino ou le caffè crema. Mais cette mouture peut aussi être appréciée pure en espresso.
Les grains fins de la torréfaction Vergnano conviennent à la préparation dans une machine à porte-filtre et une machine automatique.
Produktdetails
| Anteil Arabica-Bohnen | 60% Arabica / 40% Robusta |
|---|---|
| Grösse | 1 000 g |
| Intensität | Fort |
| Kompatibilität | Haricots |
| Marke | Vergnano |
| Region | Piémont |
| Geschmack | Crémeux |
| Röstgrad | Torréfaction foncée |
| Ursprungsland | Italie |


