Mokaflor - Kit de dégustation - Moulu

Mokaflor Kit de dégustation de café, de doux à fort

Moulu 4 sachets de 250 grammes

Mokaflor Espresso Oro
80 % Arabica, 20 % Robusta

Le mélange Oro de Mokaflor, originaire de Florence, est le produit phare de la maison. Il se distingue par un mélange harmonieux et équilibré de grains Arabica nobles (80 %) et de grains Robusta épicés. Un pur délice avec une magnifique crème. Il convient également très bien aux machines à café automatiques. Les cafés verts sont torréfiés séparément, de sorte que chaque type de grain est torréfié en tenant compte de son point de torréfaction idéal. Pour cela, Mokaflor utilise une torréfactrice à tambour rotatif, dans laquelle le café est chauffé lentement et en douceur. Le résultat est un café au goût épicé et corsé, et grâce à la torréfaction douce, il est particulièrement digeste.

Mokaflor Café Blu
50 % Robusta / 50 % Arabica

Mélange au goût prononcé et puissant avec une consistance crémeuse, qui allie les doux Arabicas brésiliens à l'arôme puissant des Robustas d'Extrême-Orient. Idéal aussi pour les boissons lactées. Le café est torréfié selon un procédé de "torréfaction séparée", où chaque type de grain est torréfié en tenant compte de son point de torréfaction idéal. Pour cela, Mokaflor utilise une torréfactrice à tambour rotatif, dans laquelle le café est chauffé lentement et en douceur. Le résultat est un Mokaflor Blu Café un mélange percutant avec une teneur élevée en caféine.

 
Mokaflor A Firenze dal 1950

Voici quelques-uns de nos emballages en édition limitée, des années 1950 à aujourd'hui. Ils sont disponibles avec tout type de mélange, du 100 % Arabica au 80/20 et bien plus encore.


Mokaflor Dolce Forte 100 % Robusta.

Notre excellent mélange 100 % Dolce Forte offre un équilibre parfait entre un corps rond et un arôme très intense, typique de toutes les variétés Robusta.

Crema noisette foncée avec des nuances grises. Ce café possède un corps exceptionnel et une douceur inimaginable, qui équilibre parfaitement l'amertume naturelle de la variété Robusta. Les arômes sont de bois et de cacao.