Mokaflor - Miscela Bernini 100% Arabica - Grains de café

Miscela Bernini – le mélange signature de la famille Bernini. Cette composition 100% Arabica, issue de variétés sud-américaines et centraméricaines, est le fruit d'une recherche intense : crémeuse, douce, avec un profil d'acidité équilibré et un fin arôme de chocolat. En espresso (25 ml, 93°C, 26 secondes), la crema couleur noisette révèle des notes de vanille et de chocolat au lait. La douceur et l'acidité sont parfaitement équilibrées. Convient également parfaitement aux méthodes V60 et Aeropress. Mokaflor – une tradition familiale florentine depuis les années 1930. Des relations intergénérationnelles avec les caféiculteurs garantissent les meilleures sélections de café vert. La qualité, la culture et l'artisanat sont les piliers de cette torréfaction italienne, reconnue bien au-delà des frontières de l'Italie.