Mokaflor - Miscela Rossa 60% Arabica - Grains de café

Mélange au goût prononcé et corsé, qui unit l'arôme intense des variétés Arabica éthiopiennes à la douceur des variétés Arabica brésiliennes et à la consistance crémeuse et forte des variétés Robusta d'Ouganda et d'Inde.

Dégustation
Cette extraction d'espresso de 25 ml a eu lieu à 91 °C en 23 secondes. La crème est brun foncé / noisette. Le corps et l'amertume sont un point fort, contrastés par une douceur et une touche d'acidité. L'arôme rappelle le bois et le cacao avec un léger arrière-goût d'agrumes.

Mokaflor est un excellent café espresso de Florence, une entreprise familiale depuis les années 30. La famille Bernini entretient depuis des générations des contacts avec les cultivateurs de café, garantissant ainsi les meilleurs lots de café vert. La tradition pour l'avenir est la devise de Mokaflor. La torréfaction Caffè Mokaflor est synonyme de café de qualité. La culture et la communication du café sont ce qui a fait la renommée de Mokaflor bien au-delà des frontières italiennes. Laissez-vous envoûter par les créations d'espresso de Mokaflor.