Description
Une douceur corsée et 100 % des meilleurs grains Arabica : les grains de café Passalacqua Mexico (1000g) font partie des fleurons de la torréfaction napolitaine traditionnelle. Cette composition allie de fines variétés d'Arabica provenant des meilleures régions de culture pour une expérience gustative exceptionnellement équilibrée et élégante.
Le Mexico séduit par son profil aromatique intensément fruité avec des notes caractéristiques de caramel, de noix grillées et de chocolat noir. Malgré sa recette pure Arabica, il offre une crème étonnamment dense, un corps plein et une digestibilité maximale grâce à des valeurs d'acidité extrêmement faibles. Parfaitement adapté aux machines à expresso manuelles et automatiques.
Vos avantages en un coup d'œil :
- Mélange 100 % Arabica : Sélection exclusive de variétés pour une expérience espresso douce et veloutée.
- Arômes complexes : Délicieuses notes de caramel, de noisette et de chocolat noir fin.
- Très faible en acidité : Torréfaction napolitaine douce en tambour pour une digestibilité maximale.
- Excellente crème : Formation de crème étonnamment dense et stable pour un mélange pur Arabica.
- Base idéale pour barista : Excellent en espresso ainsi qu'en base raffinée pour cappuccino et latte macchiato.
Produktdetails
| Anteil Arabica-Bohnen | 100 % Arabica |
|---|---|
| Grösse | 1 000 g |
| Intensität | Équilibré |
| Kompatibilität | Haricots |
| Marke | Passalacqua |
| Region | Campanie |
| Geschmack | Fruité |
| Röstgrad | Torréfaction foncée |
