Description
L'art de la torréfaction napolitaine authentique à la maison : les grains de café Passalacqua Miscela Napoli (1000g) ont été spécialement créés pour recréer l'expérience inimitable de l'espresso des cafés classiques du sud de l'Italie. Ce mélange de haute qualité combine de fines variétés d'Arabica avec des grains de Robusta sélectionnés pour créer une œuvre d'art aromatique.
Le Miscela Napoli se distingue par un corps particulièrement riche, une crème dense et un profil aromatique corsé avec une douceur naturelle et délicate. Grâce à une torréfaction douce, ce café présente une acidité extrêmement faible – parfait pour la préparation dans une machine à expresso ou une machine à café automatique sous forme d'espresso, de ristretto ou de cappuccino crémeux.
Vos avantages en un coup d'œil :
- Mélange de bar authentique : Développé selon la recette traditionnelle des cafés napolitains.
- Corps riche et crème dense : Garantit une sensation en bouche corsée et une mousse stable.
- Agréablement doux et faible en acidité : La torréfaction douce en tambour assure une grande digestibilité.
- Arôme harmonieux : Équilibre parfait entre des notes de torréfaction intenses et une douce sucrosité de café.
- Idéal pour les machines à expresso et automatiques : Excellent comme espresso pur ou comme base pour les spécialités lactées.
Produktdetails
| Anteil Arabica-Bohnen | 80 % Arabica / 20 % Robusta |
|---|---|
| Grösse | 1 000 g |
| Intensität | intensif |
| Kompatibilität | Haricots |
| Marke | Passalacqua |
| Region | Campanie |
| Geschmack | noisette |
| Röstgrad | Torréfaction foncée |
