Description
Fort, crémeux et plein de passion débordante : Les grains de café Passalacqua Vesuvio (1000g) incarnent l'âme ardente de la tradition napolitaine de l'espresso. Composé de cinq origines exquises, ce mélange pour la restauration s'adresse à tous ceux qui apprécient un véritable café du sud de l'Italie, expressif.
Le Vesuvio séduit par l'équilibre parfait entre les meilleurs grains Arabica et les plus fins grains Robusta. Le résultat en tasse : un arôme intense, un corps puissant, un goût riche et la crème napolitaine typique et dense. Grâce à une torréfaction lente et douce, il est très peu acide malgré son intensité.
Vos avantages en un coup d'œil :
- Mélange équilibré de 5 origines : Composition magistrale des meilleures variétés Arabica et Robusta.
- Crème typiquement napolitaine : Crème dense et persistante comme dans un café.
- Fort & Intense : Goût corsé avec un corps prononcé et une fine note de torréfaction.
- Extrêmement peu acide : Torréfaction douce en tambour pour une digestibilité maximale.
- Idéal pour les machines automatiques & les porte-filtres : Parfait en espresso pur, ristretto ou pour les spécialités à base de lait.
Produktdetails
| Anteil Arabica-Bohnen | 55 % Arabica / 45 % Robusta |
|---|---|
| Grösse | 1 000g |
| Intensität | robuste |
| Kompatibilität | Haricots |
| Marke | Passalacqua |
| Region | Campanie |
| Geschmack | noix |
| Röstgrad | Torréfaction foncée |
