Rustichella d’Abruzzo – Linguine (500g)

Un grand classique de la culture des pâtes italiennes : les Rustichella d’Abruzzo Linguine (500 g) ont la même longueur que les spaghettis, mais se distinguent par leur forme plate et rectangulaire. Grâce à l'étirage traditionnel dans des moules en bronze et au séchage délicat à basse température, elles acquièrent une texture rugueuse et conservent leur excellente tenue al dente.

Leur forme plate en fait l'accompagnement parfait pour les sauces fines à base de poisson comme les fruits de mer ou les crevettes aux courgettes. Elles développent également toute leur saveur en combinaison avec le Pesto alla Genovese aromatique de Rustichella d’Abruzzo.

Vos avantages en un coup d'œil :

• Format de pâtes plates : Forme parfaite pour une absorption uniforme de la sauce.
• Fabrication traditionnelle en bronze : Surface rugueuse pour une adhérence optimale de la sauce.
• Séchage délicat : Préserve l'arôme délicat du blé et la grande résistance à la cuisson.
• Idéal pour le poisson et le pesto : Excellent pour les fruits de mer, les crevettes et le pesto génois.