Rustichella d’Abruzzo – Pizzichi de Farro – Pâtes d'épeautre bio (500g)

L'art traditionnel des pâtes avec une forme caractéristique : les Rustichella d’Abruzzo Pizzichi di Farro (500 g) sont basées sur une forme similaire aux maltagliati, mais avec des bords ondulés. Fabriquées exclusivement à partir de farine d'épeautre complète 100 % biologique des Abruzzes, elles sont synonymes de qualité supérieure et de valeur nutritionnelle de premier ordre.

Grâce au processus de fabrication artisanal traditionnel, les pâtes conservent leur texture parfaite et absorbent superbement les sauces et les bouillons. Elles sont idéales comme garniture dans les soupes de haricots (comme la Tondino del Tavo) ou dans une version estivale fraîche avec des tomates cerises, de la mozzarella de bufflonne, des câpres et de l'huile d'olive extra vierge.

Vos avantages en un coup d'œil :

• Épeautre complet 100 % bio : Fabriqué à partir de la meilleure farine d'épeautre de la région des Abruzzes.
• Structure de pâte particulière : Forme similaire aux maltagliati avec des bords ondulés pour une absorption optimale de la sauce.
• Qualité de fabrication traditionnelle : Traitée avec soin pour un goût optimal et une texture parfaite.
• Nombreuses possibilités de dégustation : Idéale pour les soupes consistantes, les ragoûts ou les plats de pâtes méditerranéens frais.