Les Falcone Cantucci Mandorla sont des cantucci classiques et croquants originaires des Abruzzes, contenant 20 % d'amandes. Ce biscuit italien traditionnel est cuit deux fois, ce qui lui donne sa texture ferme et friable typique – parfait à tremper dans un expresso ou un café.
Dolciaria Falcone élabore ses cantucci avec des ingrédients sélectionnés. Ils sont exempts d'huile de palme, de graisses hydrogénées et de conservateurs, associant une recette traditionnelle à des éclats d'amandes aromatiques.
Détails du produit
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Poids : 200 g
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Type de produit : Cantucci d'Abruzzo
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Amandes : 20 %
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Origine : Abruzzes, Italie
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Dégustation : avec un expresso, un cappuccino, un café ou un vin de dessert
Ingrédients & Allergènes
Ingrédients : Farine de blé type 0, sucre 23 %, amandes 20 %, œufs entiers pasteurisés, blanc d'œuf pasteurisé, sucre de canne brut 2,5 %, poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, farine de blé type 0), beurre (lait), miel, arômes, sel.
Information sur les allergènes : Peut contenir des traces d'autres fruits à coque (pistaches, noix, noisettes), de soja et de moutarde.
Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec.
Questions fréquentes
Pourquoi les cantucci sont-ils si croquants ?
Les cantucci classiques sont cuits deux fois : d'abord sous forme de bûche de pâte, puis à nouveau une fois tranchés. C'est ce qui leur donne leur croquant caractéristique.
Comment déguster les Cantucci Mandorla ?
Ils sont délicieux nature, accompagnés classiquement d'un café ou d'un expresso, ou encore d'un vin de dessert. Grâce à leur texture ferme, ils sont parfaits pour être trempés.
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