Les Falcone Cantucci Pistacchi e Cedro sont des cantucci italiens croustillants originaires des Abruzzes, composés de 8 % de pistaches et 8 % de cédrat confit. L'association de la pistache noisettée et d'une fine note d'agrumes confère à ce biscuit traditionnellement cuit un caractère particulièrement aromatique.
Falcone recommande ces cantucci avec du thé ou un vin de dessert ; ils accompagnent également à merveille un espresso, un limoncello ou une grappa vieillie. Comme les cantucci classiques, ils sont cuits deux fois pour obtenir leur croquant typique.
Détails du produit
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Contenu : 180 g
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Type de produit : Cantucci d’Abruzzo
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Avec pistaches : 8 %
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Avec cédrat confit : 8 %
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Origine : Abruzzes, Italie
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Dégustation : avec espresso, thé, vin de dessert, limoncello ou grappa
Ingrédients & Allergènes
Ingrédients : Farine de blé type 0, sucre 20 %, œufs entiers pasteurisés, cédrat confit 8 % (écorces de cédrat, sirop de glucose-fructose, saccharose, jus de citron concentré), pistaches 8 %, blanc d'œuf, sucre de canne brut 1 %, poudres à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium, farine de blé type 0), beurre (lait), miel, arômes, sel.
Allergènes : Peut contenir des traces d'autres fruits à coque (amandes, noix, noisettes), de soja et de moutarde.
Conservation : À conserver dans un endroit frais et sec.
Questions fréquentes
Qu'est-ce que le cédrat ?
Le cédrat est le fruit du cédratier. Dans ces cantucci, l'écorce confite est associée à des pistaches.
Avec quoi marier les Cantucci Pistacchi e Cedro ?
Ils se dégustent avec un espresso ou un thé, mais également avec un vin de dessert, un limoncello ou une grappa vieillie.
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