Tesori d’Apulia Tarallini aux graines de fenouil – 200 g
Ces tarallini aux graines de fenouil allient la texture croustillante typique des taralli des Pouilles au profil aromatique, légèrement anisé, du fenouil. Ces petits anneaux de pâte accompagnent parfaitement l'apéritif, le vin, le fromage et les antipasti.
Détails du produit
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Contenu : 200 g
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Variété : Semi di Finocchio (graines de fenouil)
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Type de produit : Tarallini / biscuits salés
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Origine : Trani, Pouilles, Italie
Ingrédients & Allergènes
Ingrédients : Farine de blé type 00, vin blanc (contient des sulfites), huile de grignons d'olive, huile d'olive vierge extra, graines de fenouil, sel, arômes naturels.
Allergènes : Contient du blé/gluten et des sulfites. Peut contenir des traces de lait, sésame, fruits à coque, soja, céleri et moutarde.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie |
2066 kJ / 493 kcal |
| Matières grasses |
22 g |
| dont acides gras saturés |
3,5 g |
| Glucides |
64 g |
| dont sucres |
1,1 g |
| Protéines |
9,1 g |
| Sel |
2,5 g |
Pour l'apéritif
À servir directement dans le paquet – par exemple avec des olives, du fromage, de la charcuterie ou un verre de vin blanc ou rouge. Les graines de fenouil confèrent aux tarallini une note particulièrement méditerranéenne.
Tesori d’Apulia de Trani
Tesori d’Apulia Srl produit des taralli et des tarallini à Trani, dans les Pouilles. L'entreprise allie la tradition boulangère régionale à des lignes de production modernes et propose les tarallini comme une gamme à part entière, déclinée en versions classiques et aromatisées.
Questions fréquentes
Que sont les tarallini ?
Les tarallini sont de petits anneaux de pâte croustillants issus de la tradition des taralli des Pouilles. Ils sont appréciés comme en-cas, à l'apéritif ou pour accompagner le vin et les antipasti.
Quel est le goût de cette variante ?
Croustillant et savoureux avec une note aromatique de fenouil.
Les tarallini contiennent-ils du gluten ?
Oui. La recette contient de la farine de blé.
Contiennent-ils des sulfites ?
Oui. Le vin blanc utilisé contient des sulfites.
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