BrésilMoka

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Café BrasilMoka – la tradition de torréfaction italienne de la Valteline

Depuis 1966, BrasilMoka est synonyme de torréfaction italienne, de tradition artisanale et de mélanges d'espresso de caractère. Cette brûlerie familiale transforme son café à Villa di Tirano, dans la Valteline, dans le nord de l'Italie, à deux pas de la frontière suisse.

Chez La Bottega del Caffè, vous découvrirez une sélection variée de cafés BrasilMoka : des cafés en grains pour machines à porte-filtre et machines à café automatiques au café moulu pour la Moka classique, en passant par les dosettes E.S.E. et une sélection de capsules de café.

Quel café BrasilMoka me convient ?

La gamme BrasilMoka s'étend des mélanges fins et riches en Arabica aux espressi corsés avec une forte teneur en Robusta. Cela permet de choisir le café en fonction de ses goûts et de son mode de préparation.

Fin & aromatique	Tradizione, BioLife
Équilibré & crémeux	Cremaroma, Happy Gold
Corsé & intense	Intenso, Happy Silver, Comitive

Café en grains BrasilMoka

Le café en grains est idéal pour les machines à porte-filtre et les machines à café automatiques. La gamme va de l'élégant mélange 100 % Arabica « Tradizione » au crémeux « Cremaroma », en passant par des mélanges corsés comme le « Happy Silver ».

Dosettes E.S.E. BrasilMoka

Avec les dosettes E.S.E. au standard 44 mm, préparez un espresso italien rapidement, proprement et avec un dosage précis. Elles sont adaptées aux machines à café expressément compatibles avec le système E.S.E. 44 mm.

Café moulu BrasilMoka

Pour les amateurs de la Moka ou cafetière italienne classique, BrasilMoka propose différents mélanges déjà moulus. De BioLife à Risveglio, en passant par le très corsé Comitive, le choix s'étend du plus élégant et aromatique au plus intense et corsé.

Capsules de café BrasilMoka

Certains mélanges BrasilMoka sont également disponibles en capsules pratiques. Celles-ci permettent de préparer un espresso italien de manière simple et précise avec une machine à capsules compatible.

Arabica ou Robusta – quelle est la différence ?

L'Arabica apporte souvent des arômes plus fins, plus doux et plus fruités dans la tasse. Le Robusta, quant à lui, apporte généralement plus de corps, d'intensité et une crema prononcée. Selon le mélange, BrasilMoka associe ces deux types de café dans des proportions variables et propose également des compositions pur Arabica ou pur Robusta.

Également du café bio de BrasilMoka

Avec BioLife, BrasilMoka propose également des cafés certifiés biologiques. La ligne BioLife se distingue par un profil gustatif frais et élégant avec des notes florales et fruitées.

Acheter du café BrasilMoka en Suisse

Chez La Bottega del Caffè, vous trouverez une sélection de cafés BrasilMoka pour la maison, le bureau et la restauration. Comparez les cafés en grains, les dosettes E.S.E., le café moulu et les capsules pour trouver le mélange qui correspond le mieux à vos goûts et à votre machine à café.

Nous livrons en Suisse et au Liechtenstein. À partir d'une valeur de commande de 80 CHF, bénéficiez de la livraison gratuite en Suisse.

Questions fréquentes sur BrasilMoka

D'où vient BrasilMoka ?

Brasilmoka est originaire de Villa di Tirano, dans la Valteline, dans le nord de l'Italie. La brûlerie familiale y transforme le café depuis 1966.

Quel mélange BrasilMoka est doux ?

Pour ceux qui préfèrent un café plus fin et plus aromatique, vous pouvez vous orienter vers des mélanges riches en Arabica comme Tradizione ou BioLife.

Quel mélange BrasilMoka est particulièrement corsé ?

Happy Silver et Comitive s'adressent aux amateurs de cafés plus puissants. Le Comitive est composé à 100 % de Robusta et possède un caractère particulièrement intense et corsé.

Quel café BrasilMoka convient pour un cappuccino ?

Pour le cappuccino, les mélanges corsés tels que Happy Gold, Happy Silver ou Intenso sont particulièrement adaptés, car leur arôme reste bien perceptible même mélangé au lait.