Rustichella d'Abruzzo

Bienvenue dans l'univers de Rustichella d’Abruzzo – la manufacture traditionnelle d'artisanat italien de pâtes et de délices culinaires. Depuis 1924, ce nom est synonyme de saveurs authentiques, élaborées selon d'anciennes recettes des Abruzzes. L'association de la meilleure semoule de blé dur, d'eau de source pure des montagnes et du tréfilage traditionnel à travers des matrices en bronze (Trafilata al bronzo) confère aux pâtes leur surface rugueuse unique.

En plus des classiques de pâtes mondialement appréciés comme les spaghettis, les linguines ou les pennes, la gamme comprend également les meilleures lignes biologiques, des alternatives sans gluten ainsi que des sauces, pestos et éditions cadeaux raffinés. Le séchage extrêmement lent à basse température préserve de manière optimale les précieux nutriments et l'arôme intense et naturel du blé – pour une expérience al dente parfaite dans votre assiette.

Pourquoi choisir Rustichella d’Abruzzo ?

• Traitement traditionnel au bronze : Garantit des surfaces de pâtes rugueuses pour une parfaite adhérence de la sauce.
• Séchage délicat : Jusqu'à 50 heures à basse température pour un maximum de saveur.
• Qualité 100 % italienne : Les meilleures variétés de blé, des céréales anciennes (Senatore Cappelli) et des ingrédients biologiques purs.
• Gamme variée : Des pâtes classiques aux spécialités en passant par les sauces aromatiques.