La gamme bio de Rustichella d’Abruzzo comprend des spécialités à base de Senatore Cappelli, farro/épeautre biologique et maïs biologique sans gluten.
Senatore Cappelli
Spaghetti, Fusilli ainsi que Casareccia et Fettuccine complètes préparées avec cette variété traditionnelle italienne de blé dur.
Farro / Épeautre
Penne Rigate et Pizzichi di Farro associent formes rustiques et profil céréale légèrement noisetté.
Pâtes bio au maïs sans gluten
Fusilli, Rigatoni et Spaghetti pour ceux qui recherchent des pâtes sans gluten. Accès direct à la sélection sans gluten.
Rustichella d’Abruzzo perpétue une tradition pastière depuis 1924. Les pâtes classiques sont façonnées avec des matrices en bronze et séchées lentement à basse température.
Questions fréquentes
Quelles lignes bio sont disponibles?
La sélection actuelle comprend Senatore Cappelli, farro/épeautre et pâtes au maïs.
Toutes les pâtes bio sont-elles sans gluten?
Non. Seuls les produits au maïs clairement identifiés comme tels sont sans gluten.
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