Ela Acqua Fior d’Arancio est un arôme aromatique de fleur d'oranger pour la cuisine et la pâtisserie italienne traditionnelle. L'arôme intense, floral et citronné, est idéal pour affiner les gâteaux, pâtisseries, crèmes et desserts.
Le Fior d’Arancio est particulièrement connu comme ingrédient classique de la Pastiera Napoletana, la traditionnelle tarte de Pâques napolitaine. Une petite quantité suffit à donner aux produits de boulangerie le parfum et le goût caractéristiques de la fleur d'oranger.
Cet arôme peut être dosé avec parcimonie et utilisé de diverses manières dans la cuisine italienne et méditerranéenne.
En un coup d'œil :
- Arôme italien de fleur d'oranger
- Arôme intense, floral et citronné
- Idéal pour la Pastiera Napoletana
- Pour gâteaux, pâtisseries, crèmes et desserts
- Dosage économique
- Ingrédient de pâtisserie italienne traditionnel
- Contenu : 60 ml