Fondée en 1967, Caffè Moak est spécialisée dans la torréfaction et la distribution de café. L'entreprise est présente dans de nombreux pays du monde et trouve son origine à Modica, où elle a été fondée. Modica a fait partie de l'histoire millénaire des plus grandes civilisations : Motyca pour les Grecs, Motuca pour les Romains, Mohac pour les Arabes. Et c'est précisément les Arabes que Giovanni Spadola a voulu évoquer lorsqu'il a créé une nouvelle réalité entrepreneuriale.
Le kit de dégustation contient 50 dosettes :
10 p. Moak - Classico décaféiné
10 p. Moak – Forte rock
10 p. Moak – Intenso soul
10 p. Moak – Morbido funk Bio Équitable
10 p. Moak – Aromatico jazz