Luscioux Granella di Pistacchio sont des éclats de pistaches finement hachés avec une granulométrie régulière de 2 à 4 mm. Le format de 1000 g est particulièrement adapté aux glaciers, pâtisseries, à la restauration et à tous ceux qui utilisent régulièrement des pistaches pour décorer et agrémenter leurs préparations.
Éclats de pistaches pour créations sucrées et salées
Le granella apporte goût, texture et un aspect visuel attrayant. Il convient parfaitement comme nappage pour les glaces, gâteaux, tartes, cannoli et desserts, mais peut également être utilisé pour les salades, tartares ou certains plats de pâtes.
- Granulométrie : 2–4 mm
- Format de 1000 g
- Idéal pour les glaces, la pâtisserie et les desserts
- Convient également aux préparations salées
- Pratique pour le secteur CHR et les gros consommateurs
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 2504 kJ / 605 kcal
Matières grasses : 51 g, dont acides gras saturés : 5,3 g
Glucides : 8,8 g, dont sucres : 6 g
Fibres alimentaires : 9,5 g
Protéines : 23 g
Sel : 0,01 g
Crèmes de pistache assorties
Pour les desserts et les fourrages, la crème de pistache Luscioux 45 % (200 g) ou le format 1000 g sont parfaits. Vous trouverez tous les produits dans la collection Pistacchio Luscioux.
FAQ
Quelle est la taille des éclats de pistaches ?
Le granella a une granulométrie d'environ 2 à 4 mm.
À quoi sert le granella de pistache ?
Pour les glaces, gâteaux, tartes, desserts, pâtisseries et certains plats salés.
Quelle est la taille de l'emballage ?
Ce produit est proposé au format 1000 g.
Acheter du granella de pistache en Suisse
Vous pouvez découvrir le Luscioux Granella di Pistacchio chez La Bottega del Caffè en Suisse, en ligne pour la pâtisserie, les glaces et la cuisine créative.
