Baci Perugina : histoire, chocolats et accords café

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Baci Perugina: Geschichte, Pralinen & Kaffee-Pairings

Les Baci Perugina sont des chocolats italiens connus pour leurs noisettes, leur emballage étoilé et leurs messages d’amour.

L’histoire des Baci Perugina

L’histoire commence en 1922 à Pérouse : Luisa Spagnoli crée un chocolat d’abord appelé « Cazzotto », puis renommé « Baci ». Les petits messages, appelés cartigli, deviennent emblématiques.

Pourquoi sont-ils célèbres ?

La version classique associe une garniture aux noisettes, une noisette entière et du chocolat noir. Les ingrédients peuvent varier : consultez l’emballage.

Quel café avec les Baci ?

Espresso

Un café intense contraste avec la douceur du chocolat.

Arabica doux

Les notes fruitées ou de noisette complètent la gourmandise.

Cappuccino

Le lait apporte douceur et onctuosité.

Une idée cadeau gourmande

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Questions fréquentes

Depuis quand existent les Baci ?

Depuis 1922 à Pérouse.

Que contient un Bacio classique ?

Chocolat et noisettes ; vérifiez les ingrédients.

Que sont les cartigli ?

Les petits messages traditionnellement inclus.

Quel café choisir ?

Espresso, Arabica doux ou cappuccino.

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