Caffè Kenon Extra Bar – Grains de café 1000 g
Le Caffè Kenon Extra Bar est un mélange d'espresso puissant et équilibré composé de 40 % d'Arabica et 60 % de Robusta. Cette combinaison associe la finesse aromatique des grains d'Arabica à l'intensité, au corps généreux et à la crema marquée apportés par le Robusta.
En bouche, l'Extra Bar se révèle corsé, intense et harmonieux. De fines nuances fruitées ainsi que des notes douces et chocolatées rencontrent un corps puissant et une crema onctueuse. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
40 % Arabica & 60 % Robusta
La part d'Arabica apporte une plus grande complexité aromatique, tandis que les grains de Robusta confèrent à l'espresso force, corps et une crema stable. Il en résulte un café équilibré pour tous ceux qui apprécient un espresso corsé sans pour autant renoncer à la finesse aromatique.
Torréfaction foncée au caractère puissant
Le Caffè Kenon Extra Bar bénéficie d'une torréfaction foncée et possède un caractère intense. La torréfaction favorise un espresso corsé, peu acide, avec un profil gustatif puissant, typique du sud de l'Italie. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Idéal pour l'espresso & les boissons lactées
Grâce à son corps puissant, le Caffè Kenon Extra Bar est idéal pour préparer un espresso classique. Son arôme reste également bien présent en association avec du lait, ce qui en fait un excellent choix pour les cappuccinos, latte macchiatos et caffè lattes.
Pour machines à expresso manuelles & automatiques
Ces grains de café entiers conviennent aux machines à expresso manuelles (avec un moulin à café) ainsi qu'aux machines à café automatiques. La finesse de la mouture et le dosage peuvent être adaptés individuellement en fonction de la machine et de l'intensité souhaitée.
Profil gustatif
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Caractère : puissant & corsé
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Arôme : équilibré & intense
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Notes gustatives : nuances fruitées, douces & chocolatées
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Crema : épaisse & dense
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Torréfaction : foncée
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Intensité : corsée
Détails du produit
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Marque : Caffè Kenon
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Variété : Extra Bar
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Type de produit : Grains de café
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Mélange : 40 % Arabica / 60 % Robusta
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Torréfaction : foncée
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Convient pour : Espresso, cappuccino & latte macchiato
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Préparation : Machine manuelle & automatique
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Contenu : 1000 g
Questions fréquentes sur le Caffè Kenon Extra Bar
Quel est le goût du Caffè Kenon Extra Bar ?
L'Extra Bar possède un goût corsé et intense, tout en restant aromatiquement équilibré grâce à la part d'Arabica. Des notes fruitées et légèrement douces-chocolatées complètent le caractère intense de l'espresso.
Quelle est la part d'Arabica ?
Le Caffè Kenon Extra Bar se compose de 40 % d'Arabica et 60 % de Robusta.
Le Caffè Kenon Extra Bar est-il un café puissant ?
Oui. L'Extra Bar fait partie des cafés les plus puissants et, grâce à sa teneur plus élevée en Robusta, il offre un corps marqué et une aromatique intense.
L'Extra Bar est-il adapté à l'espresso ?
Oui. Ce mélange est parfaitement adapté à la préparation d'un espresso italien classique, doté d'un corps puissant et d'une crema dense.
L'Extra Bar convient-il pour un cappuccino ?
Oui. Grâce à son goût puissant, le café reste bien perceptible même avec du lait, ce qui le rend très approprié pour les cappuccinos, latte macchiatos et caffè lattes.
Puis-je utiliser le Caffè Kenon Extra Bar dans une machine automatique ?
Oui. Les grains de café entiers conviennent aussi bien aux machines à café automatiques qu'aux machines à expresso manuelles équipées d'un moulin adapté.
Le Caffè Kenon Extra Bar est-il peu acide ?
La torréfaction foncée permet d'obtenir un profil gustatif comparativement peu acide, tout en mettant l'accent sur le corps et les arômes de torréfaction. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Quelle quantité de café contient un paquet ?
Un paquet contient 1000 g de grains de café entiers.
