Filippi – Veneziana – Spécialité à la levure (1000 g)

Filippi Veneziana

La Veneziana de Pasticceria Filippi est une spécialité italienne à pâte levée naturellement, agrémentée d'orange confite et d'un glaçage aux amandes croustillant et doré. Elle allie une mie moelleuse à des arômes fruités et de noisette.

Quel est le goût de la Veneziana ?

Délicatement sucrée et fruitée grâce à l'orange confite, avec une note de noisette et un léger croquant apporté par le glaçage aux amandes. La fermentation naturelle garantit une structure légère et aromatique.

Détails du produit

• Contenu : 1000 g
• Aux oranges confites
• Avec glaçage aux amandes
• Levée naturellement
• Fabricant : Pasticceria Filippi, Zanè près de Vicence

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Énergie 1742 kJ / 416 kcal ; matières grasses 22 g, dont acides gras saturés 10 g ; glucides 46 g, dont sucres 24 g ; protéines 8,3 g ; sel 0,38 g.

Allergènes

Contient du gluten, des œufs, du lait et des amandes. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque et de soja.

Questions fréquentes

Qu'est-ce qu'une Veneziana ?
La Veneziana est une spécialité italienne à pâte levée. Chez Filippi, elle est sublimée par des oranges confites et un glaçage aux amandes croustillant.

La Veneziana est-elle un panettone ?
Elle appartient à la famille des pâtisseries de fête italiennes à pâte levée naturellement, mais constitue une spécialité à part entière.

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