Tartufo del Molise – Carpaccio de truffe d'été – Truffe d'été (80 g)

Tartufo del Molise Carpaccio de truffe noire d'été – 80 g

De fines lamelles de truffe noire d'été sont conservées dans de l'huile d'olive extra vierge et du sel. Ce carpaccio est prêt à l'emploi et apporte le goût caractéristique de la Tuber aestivum directement dans votre assiette.

Détails du produit

• Contenu : 80 g
• Truffe : truffe noire d'été
• Forme : lamelles finement tranchées
• Conservation : huile d'olive extra vierge et sel
• Utilisation : prêt à l'emploi, aucune cuisson nécessaire

Utilisation

Idéal pour les pâtes, le risotto, le carpaccio de viande, les plats aux œufs, les sauces aux champignons ou le fromage. Les lamelles peuvent être utilisées directement sorties du bocal et agrémentées, selon le goût, d'un peu d'huile contenue dans le bocal.

Conservation

Après ouverture, conserver les lamelles de truffe recouvertes d'huile au réfrigérateur et consommer dans les 20 jours environ.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Tartufo del Molise de Campobasso

Il Tartufo del Molise est une marque de Terrae Tartufi Srl dont le siège de production se situe à Campobasso, dans la région du Molise. La gamme de produits est dédiée aux truffes et aux spécialités à base de truffe issues de la tradition truffière italienne.

Questions fréquentes

Le carpaccio de truffe doit-il être cuit ?

Non. Il est prêt à l'emploi et peut être utilisé directement.

Quelle espèce de truffe est utilisée ?

La truffe noire d'été, Tuber aestivum.

Combien de temps le bocal se conserve-t-il après ouverture ?

Environ 20 jours au réfrigérateur, recouvert d'huile.

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