Aimé – Abruzzo DOC Pecorino Superiore (750 ml)
Aimé est le Pecorino Superiore de Cascina del Colle, produit à partir de 100 % Pecorino. Le domaine viticole explique que ce nom est un clin d'œil au français « aimé » – « chéri » ou « apprécié ».
Élaboration & style
- Abruzzo DOC Pecorino Superiore
- 100 % Pecorino
- vin issu de l'agriculture biologique
- vinification en cuve inox à température contrôlée
- 4 mois d'élevage en cuve inox
- gamme numérotée à la main par le domaine
Détails du produit
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Type de vin : Vin blanc
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Cépage : 100 % Pecorino
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Origine : Abruzzes, Italie
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Millésime : 2022
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Alcool : 13,5 % vol.
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Contenance : 750 ml
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Température de service : 8–10 °C
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Bouchon : Liège naturel
Questions fréquentes
Que signifie Pecorino Superiore ?
Pour Aimé, cela désigne la cuvée de Pecorino haut de gamme au sein de la ligne Abruzzo DOC du domaine.
Aimé est-il élevé sous bois ?
Non. Selon Cascina del Colle, la vinification et l'élevage de quatre mois se font en cuve inox.