Filippi - Colomba - Classique

Le classique Filippi est la synthèse authentique de la tradition et de la véracité des ingrédients. Le beurre, la farine, les œufs et les gousses de vanille sont savamment mélangés pour former une texture de gluten irrégulière, typique du levain naturel. Des dés d'écorces d'orange confites enrichissent et parfument une pâte molle au goût délicat. Le glaçage est riche et croustillant, obtenu en mélangeant de fines amandes « Prima Bari », du sucre et du blanc d'œuf.

Un grand soin est également apporté à l'emballage pour que les bonnes choses soient belles. Chaque colombe est emballée à la main : emballage opaque plastifié et ruban gros-grain avec sérigraphie gommée en relief. L'éthique de l'entreprise, engagée dans un style écologique et durable, se ressent également dans le papier et les rubans (issus du traitement de bouteilles recyclées).

Ingrédients