Officina 5 Arabica 100% est le mélange le plus fin et le plus élégant de la brûlerie de Fara San Martino, dans les Abruzzes. Composé à 100% d'Arabica, il s'adresse à tous ceux qui préfèrent un espresso équilibré, aux arômes clairs et à l'acidité fine et vive.
Goût & caractère
Dans la tasse, l'Arabica 100% se révèle équilibré, aromatique et agréablement nuancé. Contrairement aux mélanges Arabica-Robusta plus corsés, l'accent est mis ici moins sur l'intensité pure que sur la finesse aromatique de l'Arabica.
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Mélange : 100% Arabica
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Intensité : équilibrée
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Méthode de torréfaction : torréfaction lente
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Format : dosettes E.S.E. 44 mm
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Contenu : 100 dosettes de 7,4 g – 740 g
Dosettes E.S.E. 44 mm – simples et parfaitement dosées
Les dosettes sont compatibles avec les machines à café utilisant le système standardisé E.S.E. 44 mm. Chaque dosette contient une dose précise de 7,4 g de café – idéal pour une préparation rapide et propre de l'espresso, sans avoir à moudre ni à doser.
Torréfaction artisanale des Abruzzes
Officina 5 torréfie son café à Fara San Martino, au pied du massif de la Maiella. La brûlerie mise sur des cafés verts sélectionnés et une torréfaction lente à basse température afin de faire ressortir soigneusement le caractère de chaque mélange.
Tu trouveras d'autres variétés dans notre collection de dosettes E.S.E. Officina 5. Si tu souhaites d'abord comparer plusieurs mélanges, nous te recommandons le coffret de dégustation Officina 5 avec 40 dosettes E.S.E.. Tu trouveras tous les produits de la brûlerie dans la collection Officina 5.
FAQ
Les dosettes font-elles 44 mm ?
Oui. Il s'agit de dosettes E.S.E. au format standardisé de 44 mm.
Combien de dosettes sont incluses ?
100 dosettes de 7,4 g, soit un total de 740 g de café.
L'Arabica 100% est-il un mélange pur Arabica ?
Oui. Le mélange est composé à 100% d'Arabica.
Où le café est-il torréfié ?
Chez Officina 5 à Fara San Martino, dans les Abruzzes, en Italie.