Description
Son origine remonte à l'an 1352, lorsque les vierges de la ville d'Atri l'offrirent au duc Di Giosia à l'occasion de la fête de la paix.
Le duc aimait tellement ce gâteau qu'il le faisait servir sur sa table tous les jours.
C'est ainsi que le gâteau a été nommé PAN DUCALE
Ingrédients:
Œufs frais pasteurisés, farine de blé complet, sucre de canne, amandes, chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), beurre, sirop de glucose-fructose, citron confit, protéines de lait, émulsifiants (E471-E477, stabilisant E420, arôme), poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), arôme, sel. Conservateur : acide sorbique.
Contient du gluten, des noix, des œufs, du lait et du soja. Peut contenir des traces de sésame.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G
Énergie 1754 kJ/ 418 kcal, Matières grasses 17.8 g, dont acides gras saturés 7,7 g, Glucides 52.9 g, dont sucres 30,5 g, Protéines 9,6 g, Fibres 4,2 g, Sel 0,3 g
Le duc aimait tellement ce gâteau qu'il le faisait servir sur sa table tous les jours.
C'est ainsi que le gâteau a été nommé PAN DUCALE
Ingrédients:
Œufs frais pasteurisés, farine de blé complet, sucre de canne, amandes, chocolat noir (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, extrait naturel de vanille), beurre, sirop de glucose-fructose, citron confit, protéines de lait, émulsifiants (E471-E477, stabilisant E420, arôme), poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de sodium), arôme, sel. Conservateur : acide sorbique.
Contient du gluten, des noix, des œufs, du lait et du soja. Peut contenir des traces de sésame.
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100 G
Énergie 1754 kJ/ 418 kcal, Matières grasses 17.8 g, dont acides gras saturés 7,7 g, Glucides 52.9 g, dont sucres 30,5 g, Protéines 9,6 g, Fibres 4,2 g, Sel 0,3 g
