Tre Marie Colomba Magnifica Intensa 800 g
La Tre Marie Colomba Magnifica Intensa est une spécialité pascale italienne pour les amateurs de chocolat. Sa pâte moelleuse, levée naturellement, est agrémentée de 9,5 % de chocolat extra noir et ne comporte ni glaçage classique aux amandes ni décoration en surface.
Goût & particularités
-
Caractère : moelleux, aromatique et intensément chocolaté
-
Chocolat : 9,5 % de chocolat extra noir
-
Processus de levée : longue fermentation naturelle au levain mère
-
Surface : sans glaçage ni décoration
-
Contenu : 800 g
Ingrédients & allergènes
Ingrédients : FARINE DE BLÉ, BEURRE, chocolat extra noir 9,5 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille en poudre), JAUNE D'OEUF frais 8 %, levure naturelle [levain (FARINE DE BLÉ, eau), levure], sucre, pâte d'orange, sirop de fructose, sirop de sucre inverti, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, LACTOSÉRUM EN POUDRE, sel, arômes naturels.
Allergènes : Contient du blé/gluten, des œufs et du lait. Peut contenir des traces de soja, de moutarde et de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie |
1672 kJ / 399 kcal |
| Matières grasses |
18,5 g |
| dont acides gras saturés |
11,4 g |
| Glucides |
49,3 g |
| dont sucres |
21,0 g |
| Protéines |
7,7 g |
| Sel |
0,44 g |
Qu'est-ce qu'une Colomba ?
La Colomba est une brioche italienne traditionnelle de Pâques. Sa forme rappelle celle d'une colombe. La Magnifica Intensa se distingue de la recette classique par son caractère nettement chocolaté.
La Magnifica Intensa a-t-elle un glaçage aux amandes ?
Non. Cette variante est proposée sans glaçage ni décoration en surface. L'accent est mis sur la pâte moelleuse et le chocolat extra noir.
