Zicaffè Black of Italy est un mélange élégant 100 % Arabica de la brûlerie sicilienne Zicaffè, située à Marsala. Dans la tasse, il se révèle aromatique, doux et équilibré, avec des nuances florales et fruitées, du miel ainsi qu'une fine persistance de vanille et de cacao.
Profil gustatif
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Grains : 100 % Arabica
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Arôme : 5/5
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Corps : 3/5
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Douceur : 5/5
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Arrière-goût : 5/5
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Intensité : 4/5
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Notes : Miel, vanille, cacao, noisette et pain grillé
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Contenu : 1000 g de grains de café
Black of Italy est particulièrement adapté à ceux qui recherchent un espresso aromatique avec une fine douceur et peu d'amertume dominante. Les grains entiers peuvent être moulus frais et ajustés individuellement dans une machine à porte-filtre ou une machine à café automatique.
Découvrir Zicaffè
Vous trouverez d'autres cafés dans la collection Zicaffè et parmi les grains de café Zicaffè. Pour un style plus intense et plus corsé, nous recommandons le Zicaffè Il Tuo Caffè.
FAQ sur le Zicaffè Black of Italy
Le Black of Italy est-il 100 % Arabica ?
Oui. Zicaffè décrit le Black of Italy comme un mélange de cafés Arabica sélectionnés.
Quel est le goût du Black of Italy ?
Ce café est aromatique et équilibré, avec des impressions florales et fruitées ainsi que des notes de miel, de vanille, de cacao, de noisette et de pain grillé.
Pour quel type de préparation est-il adapté ?
Les grains entiers conviennent parfaitement pour l'espresso dans une machine à porte-filtre et pour les machines à café automatiques.
D'où vient Zicaffè ?
Zicaffè est une brûlerie italienne située à Marsala, en Sicile.
Zicaffè – tradition de torréfaction sicilienne depuis 1929
Zicaffè a été fondé en 1929 par Vito Zichittella à Marsala, en Sicile. L'entreprise familiale est aujourd'hui dirigée par la quatrième génération et associe la tradition de torréfaction italienne à une production moderne.
Préparation et assortiment
Les grains entiers conviennent à une mouture fraîche dans une machine automatique ou pour une machine à porte-filtre. Vous trouverez d'autres produits dans notre collection de grains de café Zicaffè ainsi que parmi tous les produits Zicaffè.
Questions fréquentes
D'où vient Zicaffè ?
Zicaffè est originaire de Marsala, en Sicile. La brûlerie y a été fondée en 1929.
Où puis-je acheter du Zicaffè en Suisse ?
Chez La Bottega del Caffè, vous pouvez commander du Zicaffè en ligne en Suisse et au Liechtenstein ou, selon disponibilité, vous le procurer dans notre boutique spécialisée à Lenzbourg.
