Le plaisir d'un espresso italien classique à la maison : le Caffè Vergnano 1882 Gran Aroma (250g moulu) séduit par un mélange parfaitement équilibré de 60 % d'Arabica noble et de 40 % de Robusta intense. Un profil aromatique puissant qui se distingue par des notes de goût de noisette et de chocolat ainsi qu'une crema dense et ferme.
La torréfaction lente et délicate au tambour (18 à 22 minutes) permet aux arômes de se déployer pleinement sans générer d'amertume indésirable. Parfaitement moulu pour une préparation avec une cafetière italienne (Moka), une machine expresso à porte-filtre ou une presse française – idéal pour un espresso corsé ainsi que pour les spécialités lactées comme le cappuccino et le latte macchiato.
Vos avantages en un coup d'œil :
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Mélange équilibré : 60 % Arabica pour un goût raffiné, 40 % Robusta pour une crema dense.
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Notes de noisette et chocolat : Profil aromatique puissant au goût persistant.
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Torréfaction lente et délicate : Torréfaction traditionnelle au tambour pour une digestibilité maximale.
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Utilisation polyvalente : Mouture optimale pour Bialetti, porte-filtre et presse française.
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Paquet pratique de 250g : Portion idéale pour un café toujours frais.
Caffè Vergnano 1882 – Tradition de torréfaction du Piémont
L'histoire de Caffè Vergnano 1882 a débuté à Chieri, dans le Piémont, où Domenico Vergnano a ouvert son magasin en 1882. Aujourd'hui encore, la marque allie son histoire familiale à une sélection rigoureuse des cafés verts et à une torréfaction traditionnelle lente.
Préparation & Assortiment
Ce produit est proposé sous forme de café moulu ; le mode de préparation approprié dépend de la finesse de la mouture et des indications du produit. Vous trouverez d'autres variantes dans notre collection Caffè Vergnano 1882 café moulu ou dans l'ensemble de notre sélection complète Caffè Vergnano 1882.
Questions fréquentes
D'où vient le Caffè Vergnano 1882 ?
La brûlerie a ses racines à Chieri, dans le Piémont près de Turin, et s'appuie sur une histoire familiale débutée en 1882.
Pour quel système ce produit est-il adapté ?
Il s'agit de café moulu ; le mode de préparation approprié dépend de la finesse de la mouture et des indications du produit. Veuillez également tenir compte des recommandations de votre machine à café et de celles figurant sur l'emballage du produit.
Où puis-je trouver du Caffè Vergnano 1882 en Suisse ?
Chez La Bottega del Caffè, vous trouverez différentes torréfactions Vergnano et systèmes de préparation regroupés dans notre collection Caffè Vergnano 1882.
