Caffè Vergnano 1882

Caffè Vergnano 1882 – une histoire de famille du Piémont

Caffè Vergnano 1882 figure parmi les noms les plus riches en tradition de la culture du café italien. L'histoire commence en 1882 à Chieri dans le Piémont, à quelques kilomètres de Turin. C'est là que Domenico Vergnano a ouvert une petite boutique. Le café est rapidement devenu la grande passion de la famille – et au fil des générations, le commerce local s'est transformé en une brûlerie de renommée internationale.

De la petite boutique de Chieri à la brûlerie de café italienne

Le nom Vergnano raconte une véritable histoire familiale. En 1930, Enrico Vergnano s'est rendu au Kenya pour découvrir le café à sa source et participer plus activement à la sélection des cafés verts. Dans les années 1970, Franco et Carlo Vergnano ont impulsé la phase de croissance suivante et ont construit le site de production à Santena. L'expansion internationale a suivi plus tard – mais les racines piémontaises et le lien de la famille avec le café sont restés un élément central de la marque.

À ce jour, Caffè Vergnano est synonyme d'une alliance entre tradition, sélection minutieuse des cafés verts et torréfaction lente et classique. Différentes origines et mélanges sont transformés de manière à préserver le caractère propre à chaque café. Le résultat varie des élégants mélanges Arabica aux mélanges espresso italiens plus corsés.

Assortiment Caffè Vergnano 1882

Grains de café Caffè Vergnano 1882

Grains entiers pour machines automatiques, porte-filtres et pour une mouture fraîche à la maison. Découvrez entre autres Antica Bottega, Gran Aroma, Espresso Bar ainsi que d'autres mélanges Vergnano.

Café moulu Caffè Vergnano 1882

Variantes moulues pour différents modes de préparation – notamment 100% Arabica, Gran Aroma, Espresso Casa, Antica Bottega et Decaffeinato.

Dosettes E.S.E. 44 mm Caffè Vergnano 1882

Espresso portionné au format standard E.S.E. de 44 mm. Vous avez le choix entre, entre autres, Espresso, Napoli, 100% Oro Arabica, Decaffeinato et Aroma di Casa.

Capsules de café Caffè Vergnano 1882

Capsules pour différents systèmes, notamment les machines compatibles Nespresso®, Lavazza A Modo Mio® et Nescafé® Dolce Gusto®. Les systèmes ne sont pas interchangeables entre eux – veillez donc à vérifier l'indication de compatibilité sur chaque produit.

Pourquoi choisir Caffè Vergnano 1882 ?

La marque allie plus de 140 ans d'histoire familiale à une vision claire du café italien. Quiconque souhaite découvrir différentes torréfactions, mélanges et systèmes de préparation d'une brûlerie piémontaise riche en tradition trouvera une sélection exceptionnellement large au sein de l'assortiment Vergnano.

Questions fréquentes sur Caffè Vergnano 1882

D'où vient le Caffè Vergnano ?

Caffè Vergnano est originaire de Chieri dans le Piémont, près de Turin. C'est là qu'a commencé l'histoire de la famille Vergnano en 1882.

Comment le Caffè Vergnano est-il torréfié ?

Selon ses propres dires, Vergnano mise sur une torréfaction lente et traditionnelle. L'objectif est de mettre en valeur, de manière aussi ciblée que possible, les caractéristiques des cafés verts sélectionnés.

Quels sont les produits Vergnano disponibles ?

Chez La Bottega del Caffè, vous trouverez le Caffè Vergnano 1882 sous forme de grains de café, de café moulu, de dosettes E.S.E. 44 mm ainsi que de capsules de café pour plusieurs systèmes.

Où puis-je acheter du Caffè Vergnano 1882 en Suisse ?

Dans notre collection Caffè Vergnano 1882, vous pouvez comparer les différentes variétés et systèmes et commander directement chez La Bottega del Caffè.