Art du torréfacteur piémontais classique depuis 1882 : Les grains de café Caffè Vergnano Gran Aroma (500 g) allient savoir-faire traditionnel et expérience gustative intensément harmonieuse. Un mélange magistral pour ceux qui apprécient un café italien corsé au riche développement aromatique.
Le Miscela Gran Aroma associe 60 % de nobles grains Arabica et 40 % des meilleurs grains Robusta. La particularité chez Vergnano : chaque variété de grain est torréfiée séparément et lentement, de manière douce, pour révéler parfaitement son caractère individuel. Le résultat est un espresso puissant, doux et très intense avec beaucoup de corps et une crème veloutée. Parfaitement adapté à la dégustation pure de l'espresso ainsi que comme base fiable et riche en arômes pour les cappuccinos, latte macchiatos et cafés crème dans les machines automatiques ou à porte-filtre !
Vos avantages en un coup d'œil :
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Torréfaction séparée traditionnelle : les grains sont torréfiés par variété pour un développement maximal du goût.
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Mélange équilibré 60/40 : 60 % d'Arabica pour un arôme riche & 40 % de Robusta pour un corps plein.
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Profil gustatif intense : fort, agréablement doux et avec une persistance en bouche.
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Polyvalent : idéal pour un espresso pur ainsi que pour les spécialités lactées & le café crème.
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Format pratique de 500 g : parfait pour conserver des grains toujours frais dans une machine à porte-filtre ou automatique.
Caffè Vergnano 1882 – Tradition de torréfaction du Piémont
L'histoire de Caffè Vergnano 1882 a commencé à Chieri, dans le Piémont, où Domenico Vergnano a ouvert son magasin en 1882. Aujourd'hui encore, la marque associe son histoire familiale à une sélection rigoureuse de café vert et à une torréfaction traditionnelle lente.
Préparation & assortiment
Ce produit est disponible en grains entiers pour une mouture fraîche, adapté notamment aux machines automatiques et porte-filtres. Vous trouverez d'autres variantes dans notre collection grains de café Caffè Vergnano 1882 ou dans l'ensemble de la sélection Caffè Vergnano 1882.
Questions fréquentes
D'où vient le Caffè Vergnano 1882 ?
La brûlerie a ses racines à Chieri, dans le Piémont, près de Turin, et s'appuie sur une histoire familiale débutée en 1882.
Pour quel système ce produit est-il adapté ?
Il s'agit de grains entiers à moudre fraîchement, adaptés notamment aux machines automatiques et porte-filtres. Veuillez également consulter les indications de votre machine à café ou sur l'emballage du produit.
Où trouver le Caffè Vergnano 1882 en Suisse ?
Chez La Bottega del Caffè, vous trouverez différentes torréfactions Vergnano et systèmes de préparation regroupés dans notre collection Caffè Vergnano 1882.