La Molisana - Penne Rigate N° 20 - Pâtes complètes

Découvrez les nouveaux formats de pâtes complètes « La Molisana », fabriquées à partir de blé 100 % italien moulu sur pierre, à travers nos recettes savoureuses et riches qui vous accompagneront tout au long de l'année.
Des paccheri aux spaghettis carrés, des fettuccine aux macaronis, elles se caractérisent toutes par leur teneur en protéines et en fibres, et sont capables d'accueillir et de sublimer les sauces les plus originales, à base de viande, de poisson ou de légumes.
Une recette à essayer absolument est celle avec de la purée d'oursin et une marinade de courgettes et de pommes coupées en fines tranches et parfumées au citron vert. Dans cette recette, la qualité des matières premières est essentielle, les oursins doivent donc être très frais.
Il suffit d'égoutter les pâtes al dente, et vous aurez un plat de pâtes authentique et délicieux, qu'il ne vous restera plus qu'à agrémenter d'une poignée de feuilles de menthe et d'une généreuse pincée de poivre blanc.