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Description
Le mélange Forte Rock de Moak est particulièrement corsé. Les 50 % de grains d'Arabica pour cet expresso intense proviennent du Brésil. Ils sont torréfiés doucement dans un torréfacteur à tambour jusqu'à obtenir une torréfaction foncée afin de garantir une expérience gustative intense. Le Rock Espresso se distingue par ses notes aromatiques de cacao amer, d'amandes et de noisettes.
Texture crémeuse
En bouche, le Moak Forte Rock se présente avec des acides faibles, corsé et plein. Des notes de chocolat noir s'y associent harmonieusement, ainsi qu'un arrière-goût extrêmement persistant. L'expérience gustative intense est également soulignée par une texture particulièrement crémeuse.
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