Mokaflor Dolce Forte – 100 % Robusta moulu
Le Mokaflor Dolce Forte est un mélange de café italien exceptionnellement corsé, composé de 100 % Robusta. Dans ce mélange, Mokaflor allie le corps riche et l'onctuosité prononcée des cafés Robusta de haute qualité à un goût rond et une douceur étonnamment agréable.
Cette variante est livrée déjà moulue et contient 250 g de café – idéal pour tous ceux qui souhaitent savourer un café italien intense sans posséder de moulin à café.
100 % Robusta – intense et plein de caractère
Le Dolce Forte est composé exclusivement de cafés Robusta. Le mélange se distingue ainsi par son corps riche, sa puissance et son onctuosité. Parallèlement, une douceur perceptible assure l'équilibre face à l'amertume typique du Robusta.
Arômes de cacao et de bois
Lors de la dégustation, Mokaflor décrit des arômes de cacao et de bois bien distincts. S'y ajoute une crema couleur noisette foncé à la texture particulièrement dense et crémeuse.
Un corps exceptionnellement riche
L'une des plus grandes forces du Dolce Forte est son corps prononcé. Mokaflor évalue ce mélange avec une intensité de corps maximale et décrit la consistance comme étant particulièrement crémeuse et dense.
Robusta d'Inde, du Cameroun et du Congo
Pour le Dolce Forte, Mokaflor utilise différents cafés Robusta sélectionnés. Cela inclut le India Parchment Robusta lavé, le Robusta lavé du Cameroun ainsi que le Robusta traité naturellement du Congo.
Idéal pour expresso et cappuccino
Grâce à son corps puissant, le Dolce Forte convient parfaitement à un expresso intense. Même dans un cappuccino, un latte macchiato ou d'autres spécialités de café au lait, le goût du café reste nettement perceptible.
Moulu et prêt à l'emploi
Le café est livré déjà moulu. Un moulin à café séparé n'est donc pas nécessaire. Selon la finesse de la mouture et la machine utilisée, il convient aux systèmes de préparation adaptés au café prémoulu.
Profil gustatif
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Caractère : puissant & intense
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Corps : très riche
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Crema : dense & crémeuse
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Douceur : agréablement prononcée
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Arômes : cacao & bois
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Mélange : 100 % Robusta
Détails du produit
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Marque : Mokaflor
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Variété : Dolce Forte
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Type de produit : Café moulu
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Mélange : 100 % Robusta
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Origine du café : Inde, Cameroun & Congo
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Forme : moulu
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Goût : puissant, riche & onctueux
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Arômes : cacao & bois
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Convient pour : Expresso & spécialités de café au lait
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Contenu : 250 g
Questions fréquentes sur le Mokaflor Dolce Forte
Quel est le goût du Mokaflor Dolce Forte ?
Le Dolce Forte se présente comme étant particulièrement puissant, riche et onctueux. Une douceur agréable ainsi que des arômes de cacao et de bois en sont caractéristiques.
Le Mokaflor Dolce Forte est-il 100 % Robusta ?
Oui. Le mélange est composé de 100 % café Robusta.
D'où proviennent les grains de Robusta ?
Pour le Dolce Forte, Mokaflor utilise des cafés Robusta provenant d'Inde, du Cameroun et du Congo.
Le Dolce Forte est-il un café puissant ?
Oui. Le Dolce Forte fait partie des mélanges les plus puissants de Mokaflor et possède un corps très marqué ainsi qu'une onctuosité intense.
Quels sont les arômes du Mokaflor Dolce Forte ?
Lors de la dégustation, Mokaflor décrit notamment des arômes de cacao et de bois.
Le Dolce Forte a-t-il beaucoup de crema ?
Oui. Le mélange 100 % Robusta se distingue par une crema particulièrement dense et prononcée.
Le Dolce Forte convient-il pour un cappuccino ?
Oui. Le corps puissant rend le Dolce Forte particulièrement intéressant pour le cappuccino, le latte macchiato et d'autres boissons au lait.
Le Mokaflor Dolce Forte est-il déjà moulu ?
Oui. Ce produit correspond à la variante moulue.
Ai-je besoin d'un moulin à café ?
Non. Le café est déjà moulu et peut être utilisé directement dans une préparation de café adaptée.
Quelle quantité de café contient le paquet ?
Un paquet contient 250 g de café moulu.
Quelle est la différence entre le Dolce Forte et le Miscela Blu ?
Le Dolce Forte est composé de 100 % Robusta et est particulièrement riche et intense. Le Miscela Blu, quant à lui, est composé de 50 % Arabica et 50 % Robusta, ce qui le rend un peu plus équilibré et moins intensément puissant.
Quelle est la différence entre le Dolce Forte et le Mokaflor Oro ?
Le Mokaflor Oro contient 80 % Arabica et 20 % Robusta, offrant un goût plus fin, plus doux et plus aromatique. Le Dolce Forte, en revanche, est composé de 100 % Robusta et offre beaucoup plus de corps et d'intensité.
