Sauce tomate de tomates mûries au soleil des Abruzzes, affinée au basilic. Contenu : Passata de tomates fraîches, sel, basilic frais, huile d'olive. Producteur : Azienda Agricola Paride Spinelli de C.da Laroma, Casoli, Italie. Le classique des sughi de tomates, avec des tomates fraîches, du basilic frais et un filet d'huile d'olive. Faire chauffer à feu doux et mélanger aux pâtes pour découvrir l'une des combinaisons de saveurs italiennes les plus célèbres. Ici, on goûte vraiment le soleil dans les tomates : l'entreprise Spinelli est une petite exploitation de seulement 12 employés qui cultive elle-même ses tomates et les achète auprès de petites exploitations sélectionnées de la région. Aucune tomate importée n'est utilisée - la qualité prime sur la quantité, et cela se sent.
