Tartufo del Molise Crema Tartufata Bianca – crème de truffes blanches (500 g)
La Crema Tartufata Bianca est une spécialité crémeuse aux truffes, composée de champignons pleurotes, de beurre et de truffes blanches. Elle est particulièrement adaptée pour agrémenter des pâtes fraîches, des crostini et des sauces raffinées.
Détails du produit
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Contenu : 500 g
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Avec : champignons pleurotes et truffes blanches
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Texture : crémeuse
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Utilisation : à température ambiante ou légèrement réchauffée
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Origine : Italie
Ingrédients & allergènes
Champignons pleurotes (Pleurotus ostreatus), beurre, huile d'arachide, farine de blé, truffes blanches et sel.
Allergènes : Contient du lait, des arachides et du blé/gluten.
Suggestions de présentation
Idéal avec des tortellini, des tortelloni, d'autres pâtes fraîches, des crostini chauds, des bruschettas, des crêpes ou des plats de viande. Une petite quantité suffit à apporter une note intense de truffe aux sauces et aux risottos.
Conservation
Après ouverture, recouvrir la surface d'huile et conserver au réfrigérateur. La fiche technique du produit indique une conservation d'environ 30 jours après ouverture.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Énergie |
1135 kJ / 271 kcal |
| Matières grasses |
25,8 g |
| dont acides gras saturés |
10 g |
| Glucides |
6,9 g |
| dont sucres |
3,5 g |
| Fibres alimentaires |
0,9 g |
| Protéines |
2,4 g |
| Sel |
0,25 g |
Tartufo del Molise de Campobasso
Il Tartufo del Molise est une marque de Terrae Tartufi Srl, dont le site de production se situe à Campobasso, dans la région du Molise. La gamme de produits est dédiée aux truffes et aux spécialités à base de truffes issues de la tradition truffière italienne.
Questions fréquentes
La crème de truffes blanches est-elle sans gluten ?
Non. La recette contient de la farine de blé.
La crème contient-elle du lait ?
Oui, elle contient du beurre.
Comment utiliser cette crème ?
Directement à température ambiante ou légèrement réchauffée avec des pâtes, des crostini, des sauces et de la viande.
En savoir plus : Toutes les crèmes de truffes Tartufo del Molise et la collection de la marque.
