Caffè Mokambo Argento – Grains de café 1000 g
Le Caffè Mokambo Argento est un mélange d'espresso italien à la fois puissant et équilibré, composé de 60 % d'Arabica et 40 % de Robusta. Il allie finesse aromatique, corps généreux, note d'espresso intense et une crema dense.
Caffè Mokambo décrit l'Argento comme un mélange harmonieux de différentes qualités de café, destiné à tous ceux qui apprécient le goût d'un espresso italien classique.
60 % Arabica & 40 % Robusta
Le mélange est composé de 60 % d'Arabica et 40 % de Robusta. La part d'Arabica assure l'équilibre aromatique et l'harmonie, tandis que la part plus élevée de Robusta confère à l'espresso davantage de corps, de force et une crema prononcée.
Puissant, aromatique & corsé
Sur le plan gustatif, le Mokambo Argento se révèle corsé et puissant, avec un caractère italien classique. Des nuances chocolatées et noisettées se mêlent à de fines notes torréfiées pour offrir un espresso équilibré, idéal pour une dégustation quotidienne.
Flores Arabica & Monsoon Robusta
Le mélange Argento utilise notamment du Flores Arabica d'Indonésie et du Monsoon Robusta d'Inde. Cette combinaison contribue au corps puissant et à l'arôme caractéristique du mélange.
Idéal pour l'espresso & le cappuccino
Son corps puissant fait du Caffè Mokambo Argento un choix idéal pour un espresso classique. Grâce à la part de Robusta, l'arôme du café reste bien présent même associé au lait, ce qui rend ce mélange particulièrement adapté aux cappuccinos, flat whites et latte macchiatos.
Pour machines à porte-filtre & machines à café automatiques
Les grains de café entiers conviennent aussi bien aux machines à porte-filtre (associées à un moulin à café) qu'aux machines à café automatiques. La finesse de mouture et le dosage peuvent être ajustés individuellement selon la machine et les goûts personnels.
Profil gustatif
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Caractère : puissant & équilibré
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Arôme : corsé & aromatique
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Notes gustatives : chocolat & noisette
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Corps : plein
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Crema : dense & puissante
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Torréfaction : moyenne à foncée
Détails du produit
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Marque : Caffè Mokambo
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Variété : Argento
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Type de produit : Grains de café
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Mélange : 60 % Arabica / 40 % Robusta
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Cafés : dont Flores Arabica & Monsoon Robusta
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Goût : puissant, aromatique & corsé
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Convient pour : espresso, cappuccino & café au lait
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Préparation : machine à porte-filtre & machine à café automatique
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Contenu : 1000 g
Questions fréquentes sur le Caffè Mokambo Argento
Quel est le goût du Caffè Mokambo Argento ?
L'Argento possède un caractère puissant, corsé et aromatique avec des nuances de chocolat et de noisette, ainsi qu'une crema prononcée.
Quelle est la proportion d'Arabica et de Robusta ?
Le mélange est composé de 60 % d'Arabica et 40 % de Robusta.
Le Mokambo Argento est-il plutôt doux ou puissant ?
L'Argento fait partie des mélanges Mokambo les plus puissants. Les 40 % de Robusta assurent beaucoup de corps et d'intensité, tandis que la part d'Arabica maintient l'harmonie et l'arôme du mélange.
Quels grains sont utilisés pour le Mokambo Argento ?
Ce mélange utilise notamment du Flores Arabica d'Indonésie et du Monsoon Robusta d'Inde.
Quelle est la différence entre le Mokambo Oro et l'Argento ?
Le Mokambo Oro contient une part plus élevée d'Arabica et se montre un peu plus fin et harmonieux. L'Argento, avec 40 % de Robusta, contient plus de Robusta, ce qui lui confère plus de corps, d'intensité et de crema.
Quelle est la différence entre le Mokambo Argento et le Rossa ?
L'Argento est composé de 60 % d'Arabica et 40 % de Robusta, il est donc légèrement plus riche en Robusta que le Rossa (70 % Arabica / 30 % Robusta). L'Argento paraît ainsi plus puissant et plus corsé.
Le Mokambo Argento convient-il pour un espresso ?
Oui. Ce mélange a été développé pour la dégustation d'un espresso italien classique et convient parfaitement pour une tasse courte et puissante.
Le Mokambo Argento convient-il pour un cappuccino ?
Oui. Grâce à sa forte teneur en Robusta, l'Argento possède assez de corps et d'intensité pour que l'arôme du café reste nettement perceptible même avec du lait.
Puis-je utiliser le Mokambo Argento dans une machine à café automatique ?
Oui. Les grains entiers conviennent aussi bien aux machines à café automatiques qu'aux machines à porte-filtre avec moulin à café.
Quelle quantité de café contient un paquet ?
Un paquet contient 1000 g de grains de café entiers.
