Mokaflor Miscela Blu – 50% Arabica Grains de café 1000 g
Le Mokaflor Miscela Blu est un mélange d'espresso italien particulièrement puissant, composé de 50 % d'Arabica et 50 % de Robusta. Il associe la douceur naturelle des cafés Arabica du Brésil à l'intensité de grains Robusta sélectionnés en Inde et en Ouganda.
Le résultat est un espresso corsé et intense doté d'une crema dense et persistante. En bouche, les notes de cacao amer, la douceur intense du chocolat et de fines touches boisées sont à l'honneur. Le paquet contient 1000 g de grains de café entiers.
50 % Arabica & 50 % Robusta
La composition équilibrée 50/50 allie des cafés Arabica aromatiques à un Robusta vigoureux. La part d'Arabica apporte douceur et harmonie, tandis que la forte proportion de Robusta assure un corps prononcé, des arômes intenses et une crema particulièrement épaisse.
Brésil, Inde & Ouganda
Pour le Miscela Blu, Mokaflor utilise notamment du Brasil Alta Mogiana ainsi que des cafés Robusta sélectionnés en Inde et en Ouganda.
Cette combinaison crée un espresso puissant et structuré au caractère italien typique.
Cacao, chocolat & fines notes boisées
Le goût du Miscela Blu se révèle intense et corsé. L'amertume puissante est harmonieusement équilibrée par une douceur chocolatée marquée. Au niveau des arômes, le cacao amer et les fines notes boisées ressortent particulièrement.
Corps très puissant
Le Miscela Blu fait partie des mélanges les plus corsés de la gamme Mokaflor. Il convient tout particulièrement aux amateurs de café privilégiant un espresso fort et plein avec beaucoup de structure.
Crema sombre & persistante
En tant qu'espresso, le Miscela Blu développe une crema très sombre, dense et persistante. Elle souligne le caractère vigoureux du mélange et procure une sensation en bouche particulièrement crémeuse.
Idéal pour Cappuccino & Latte Macchiato
Grâce à son corps puissant et à sa richesse aromatique, le Miscela Blu est idéal pour le Cappuccino, le Caffè Macchiato et le Latte Macchiato. Le goût de l'espresso reste nettement présent, même mélangé au lait.
Pour machines porte-filtre & automatiques
Les grains entiers sont parfaits pour les machines porte-filtre et les machines à café automatiques. Ce mélange puissant est également un excellent choix pour la cafetière italienne traditionnelle (Moka).
Profil gustatif
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Caractère : puissant, intense & corsé
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Mélange : 50 % Arabica / 50 % Robusta
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Corps : très puissant
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Douceur : moyenne
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Intensité : très puissante
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Notes aromatiques : cacao amer, chocolat & bois
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Crema : très sombre, dense & persistante
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Arrière-goût : intense & puissant
Détails du produit
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Marque : Mokaflor
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Variété : Miscela Blu
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Type de produit : Grains de café
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Mélange : 50 % Arabica / 50 % Robusta
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Forme : Grains entiers
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Origine : Brésil, Inde & Ouganda
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Convient pour : Espresso, Cappuccino, machine porte-filtre, machine automatique & Moka
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Contenu : 1000 g
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Torréfaction : Florence, Italie
Questions fréquentes sur le Mokaflor Miscela Blu
Quel est le goût du Mokaflor Miscela Blu ?
Ce mélange est puissant, corsé et intense. Les arômes de cacao amer, de chocolat et de fines notes boisées sont typiques.
Quelle est la part d'Arabica ?
Le Miscela Blu est composé de 50 % d'Arabica et 50 % de Robusta.
D'où proviennent les grains de café ?
Pour ce mélange, Mokaflor utilise du café provenant du Brésil, d'Inde et d'Ouganda.
Le Mokaflor Blu est-il puissant ?
Oui. Le Miscela Blu fait partie des mélanges classiques les plus puissants de Mokaflor et possède un corps très marqué.
Le Mokaflor Blu convient-il pour un espresso ?
Oui. Ce mélange a été développé pour un espresso italien puissant doté d'une crema dense.
Le Mokaflor Blu convient-il pour un cappuccino ?
Oui. Grâce à la forte proportion de Robusta et au corps puissant, le goût de l'espresso reste nettement présent, même avec du lait.
Puis-je utiliser ces grains dans une machine automatique ?
Oui. Les grains de café entiers conviennent parfaitement aux machines à café automatiques.
Le Mokaflor Blu convient-il pour une machine porte-filtre ?
Oui. Le caractère puissant et crémeux du mélange est particulièrement bien mis en valeur avec une machine porte-filtre.
Quels sont les arômes du Mokaflor Blu ?
Les arômes typiques sont le cacao amer, la douceur intense du chocolat et de fines notes boisées.
Quelle quantité de café contient le paquet ?
Cette variante contient 1000 g de grains de café entiers.
Où le café Mokaflor est-il torréfié ?
Mokaflor torréfie son café à Florence, en Italie.
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