Un plaisir café classique comme en Italie : le Caffè Vergnano 1882 Espresso Casa est le mélange parfait et plein de tempérament pour tous ceux qui apprécient un espresso particulièrement corsé et riche en arômes à la maison.
Cette composition équilibrée se compose à 50 % de nobles grains Arabica et à 50 % de grains Robusta de haute qualité. La part de Robusta confère à cet espresso son corps intense et onctueux ainsi qu'une magnifique crema, tandis que les grains Arabica arrondissent élégamment le profil gustatif avec une note fine et légèrement fruitée. Grâce à la torréfaction traditionnelle et lente au tambour (18 à 22 minutes), les arômes se déploient tout en douceur – pour un goût maximal avec une acidité agréablement faible. Spécialement moulu, l'Espresso Casa convient parfaitement à la cafetière moka (Bialetti), aux machines porte-filtre ou à la French Press, ainsi que comme base pour les cappuccinos et latte macchiatos.
Vos avantages en un coup d'œil :
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Mélange corsé 50/50 : Équilibre parfait entre grains Robusta intenses et grains Arabica aromatiques.
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Torréfaction lente et douce : Art traditionnel de la torréfaction piémontaise (18–22 min.) pour un arôme riche et une acidité douce pour l'estomac.
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Mouture optimale : Prête à l'emploi pour les cafetières moka, les machines porte-filtre et la French Press.
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Caractère bar polyvalent : Excellent en espresso pur et fort ou comme base aromatique pour les spécialités à base de lait.
Caffè Vergnano 1882 – Tradition de torréfaction du Piémont
L'histoire du Caffè Vergnano 1882 a débuté à Chieri dans le Piémont, où Domenico Vergnano a ouvert son magasin en 1882. Aujourd'hui encore, la marque allie son histoire familiale à une sélection minutieuse de café vert et à une torréfaction traditionnelle et lente.
Préparation & assortiment
Ce produit est adapté sous forme de café moulu pour la préparation d'espresso. Vous trouverez d'autres variantes dans notre collection Café moulu Caffè Vergnano 1882 ou dans la sélection complète Caffè Vergnano 1882.
Questions fréquentes
D'où vient le Caffè Vergnano 1882 ?
La brûlerie trouve ses racines à Chieri dans le Piémont, près de Turin, et s'appuie sur une histoire familiale débutée en 1882.
Pour quel système ce produit est-il adapté ?
Il s'agit de café moulu destiné à la préparation d'espresso. Veuillez également tenir compte des indications de votre machine à café ou figurant sur l'emballage du produit.
Où trouver le Caffè Vergnano 1882 en Suisse ?
Chez La Bottega del Caffè, vous trouverez différentes torréfactions Vergnano et systèmes de préparation regroupés dans notre collection Caffè Vergnano 1882.
