Passalacqua – Cremador – Grains de café (1000 g)

Passalacqua Cremador – Grains de café (1000 g)

Passalacqua Cremador incarne le café napolitain aux notes de miel, de noisette et de chocolat. Le mélange est composé de 70 % Arabica / 30 % Robusta. Ce café contient de la caféine.

Profil

• Mélange : 70 % Arabica / 30 % Robusta
• Origines : 5
• Torréfaction : Torréfaction moyennement foncée
• Arômes : Miel, noisette, chocolat
• Contenu : 1000 g

Adapté pour

Idéal pour les machines expresso manuelles et les machines automatiques. Pour l'expresso, une mouture fine est recommandée ; pour un cappuccino ou un latte macchiato, la torréfaction napolitaine intense peut particulièrement bien se révéler.

Passalacqua est une brûlerie familiale de Campanie dont l'histoire a débuté en 1948 à Naples. La maison représente la tradition classique du café napolitain et transforme des cafés issus de pays d'origine sélectionnés en mélanges pleins de caractère.

Questions fréquentes

Pour quelles machines les grains sont-ils adaptés ?

Pour les machines expresso manuelles et les machines automatiques. La mouture doit être réglée en fonction de la machine utilisée.

Quel est le goût du Cremador ?

Le profil aromatique est marqué par des notes de miel, de noisette et de chocolat.

Où le café Passalacqua est-il torréfié ?

Passalacqua torréfie en Campanie, à quelques kilomètres de Naples.

Découvrir plus : Grains de café Passalacqua ou la gamme complète Passalacqua.