Passalacqua Amabile – Grains de café (1000 g)
Passalacqua Amabile est synonyme de café napolitain aux notes de caramel, d'amande et de chocolat. Le mélange est composé de 65 % Arabica / 35 % Robusta. Le café contient de la caféine.
Profil
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Mélange : 65 % Arabica / 35 % Robusta
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Origines : 6
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Torréfaction : Torréfaction foncée
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Arômes : Caramel, amande, chocolat
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Contenu : 1000 g
Adapté pour
Idéal pour les machines expresso manuelles et automatiques. Pour l'expresso, une mouture fine est recommandée ; pour un cappuccino ou un latte macchiato, la torréfaction napolitaine corsée saura particulièrement bien se mettre en valeur.
Passalacqua est une brûlerie familiale de Campanie dont l'histoire a débuté en 1948 à Naples. La maison représente la tradition classique du café napolitain et transforme des cafés issus de pays d'origine sélectionnés en mélanges pleins de caractère.
Questions fréquentes
Pour quelles machines les grains sont-ils adaptés ?
Pour les machines expresso manuelles et automatiques. La mouture doit être réglée en fonction de la machine utilisée.
Quel est le goût d'Amabile ?
Le profil aromatique est marqué par le caramel, l'amande et le chocolat.
Où le café Passalacqua est-il torréfié ?
Passalacqua torréfie en Campanie, à quelques kilomètres de Naples.
En découvrir plus : Grains de café Passalacqua ou la gamme Passalacqua complète.
