Passalacqua Gold Vulcan – Grains de café (500 g)
Passalacqua Gold Vulcan représente le café napolitain aux notes de miel et de noisette. Le mélange se compose de 70 % Arabica / 30 % Robusta. Le café contient de la caféine.
Profil
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Mélange : 70 % Arabica / 30 % Robusta
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Origines : 5
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Torréfaction : Torréfaction foncée
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Arômes : Miel, noisette
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Contenu : 500 g
Convient pour
Idéal pour les machines à porte-filtre et les machines automatiques. Pour l'espresso, une mouture fine est recommandée ; la torréfaction napolitaine intense peut particulièrement bien s'exprimer dans un cappuccino ou un latte macchiato.
Passalacqua est une torréfaction familiale de Campanie dont l'histoire a débuté en 1948 à Naples. La maison incarne la tradition classique du café napolitain et transforme des cafés issus de pays d'origine sélectionnés en mélanges de caractère.
Questions fréquentes
Pour quelles machines les grains conviennent-ils ?
Pour les machines à porte-filtre et les machines automatiques. La mouture doit être réglée en fonction de la machine utilisée.
Quel est le goût du Gold Vulcan ?
Le profil aromatique est marqué par le miel et la noisette.
Où le café Passalacqua est-il torréfié ?
Passalacqua torréfie en Campanie, à quelques kilomètres de Naples.
En découvrir plus : Grains de café Passalacqua ou l'ensemble de la gamme Passalacqua.
