Passalacqua Ibis Redibis – Grains de café (1000 g)
Passalacqua Ibis Redibis incarne le café napolitain aux notes de caramel, d'amande et de chocolat. Le mélange se compose de 30 % Arabica / 70 % Robusta. Le café contient de la caféine.
Profil
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Mélange : 30 % Arabica / 70 % Robusta
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Torréfaction : Torréfaction foncée
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Arômes : Caramel, amande, chocolat
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Contenu : 1000 g
Adapté pour
Idéal pour les machines expresso manuelles et les machines automatiques. Pour un expresso, une mouture fine est recommandée ; pour un cappuccino ou un latte macchiato, la torréfaction napolitaine intense peut particulièrement bien s'exprimer.
Passalacqua est une torréfaction familiale de Campanie dont l'histoire a débuté à Naples en 1948. La maison représente la tradition classique du café napolitain et transforme des cafés issus de pays d'origine sélectionnés en mélanges pleins de caractère.
Questions fréquentes
Pour quelles machines les grains conviennent-ils ?
Pour les machines expresso manuelles et les machines automatiques. La mouture doit être adaptée en fonction de la machine utilisée.
Quel est le goût d'Ibis Redibis ?
Le profil aromatique est marqué par le caramel, l'amande et le chocolat.
Où le café Passalacqua est-il torréfié ?
Passalacqua torréfie en Campanie, à quelques kilomètres de Naples.
En découvrir plus : Grains de café Passalacqua ou la gamme Passalacqua complète.
