Passalacqua Deup – Grains de café (500 g)
Passalacqua Deup est synonyme de café napolitain aux notes de miel et de chocolat. Le mélange est composé de 80 % Arabica / 20 % Robusta. Cette variante Deup est décaféinée.
Profil
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Mélange : 80 % Arabica / 20 % Robusta
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Origines : 10
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Torréfaction : Torréfaction foncée
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Arômes : Miel, chocolat
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Contenu : 500 g
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Caféine : décaféiné
Convient pour
Idéal pour les machines à expresso manuelles et automatiques. Pour un expresso, une mouture fine est recommandée ; pour un cappuccino ou un latte macchiato, la torréfaction napolitaine intense peut particulièrement bien s'exprimer.
Passalacqua est une torréfaction familiale de Campanie dont l'histoire a débuté en 1948 à Naples. L'entreprise perpétue la tradition classique du café napolitain et transforme des cafés issus de pays d'origine sélectionnés en mélanges riches en caractère.
Questions fréquentes
Pour quelles machines les grains conviennent-ils ?
Pour les machines à expresso manuelles et automatiques. La mouture doit être réglée en fonction de chaque machine.
Quel est le goût de Deup ?
Le profil aromatique est marqué par le miel et le chocolat.
Où le café Passalacqua est-il torréfié ?
Passalacqua torréfie en Campanie, à quelques kilomètres de Naples.
Découvrir plus : Grains de café Passalacqua ou la gamme complète Passalacqua.
