Passalacqua Mexico Plus – Grains de café (1000 g)
Passalacqua Mexico Plus incarne le café napolitain aux notes fruitées et maltées. Le mélange est composé de 75 % Arabica / 25 % Robusta. Ce café contient de la caféine.
Profil
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Mélange : 75 % Arabica / 25 % Robusta
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Torréfaction : Torréfaction foncée
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Arômes : Fruité, malté
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Contenu : 1000 g
Adapté pour
Idéal pour les machines expresso manuelles et les machines automatiques. Pour l'expresso, une mouture fine est recommandée ; la torréfaction napolitaine intense peut particulièrement bien s'exprimer dans un cappuccino ou un latte macchiato.
Passalacqua est une brûlerie familiale originaire de Campanie, dont l'histoire a débuté en 1948 à Naples. La maison représente la tradition classique du café napolitain et transforme des cafés issus de pays d'origine sélectionnés en mélanges riches en caractère.
Questions fréquentes
Pour quelles machines les grains conviennent-ils ?
Pour les machines expresso manuelles et les machines automatiques. La mouture doit être ajustée en fonction de la machine utilisée.
Quel est le goût du Mexico Plus ?
Le profil aromatique est marqué par des notes fruitées et maltées.
Où le café Passalacqua est-il torréfié ?
Passalacqua torréfie son café en Campanie, à quelques kilomètres de Naples.
Découvrir plus : Grains de café Passalacqua ou la gamme complète Passalacqua.
