Passalacqua – Mexico – Grains de café (1000 g)

Passalacqua Mexico – Grains de café (1000 g)

Passalacqua Mexico incarne le café napolitain aux notes de caramel, de noisette et de chocolat. Ce mélange est composé à 100 % d'Arabica. Ce café contient de la caféine.

Profil

• Mélange : 100 % Arabica
• Origines : 8
• Torréfaction : Torréfaction foncée
• Arômes : Caramel, noisette, chocolat
• Contenu : 1000 g

Adapté pour

Idéal pour les machines à porte-filtre et les machines entièrement automatiques. Pour l'espresso, une mouture fine est recommandée ; la torréfaction napolitaine corsée convient particulièrement bien pour un cappuccino ou un latte macchiato.

Passalacqua est une brûlerie familiale de Campanie dont l'histoire a débuté en 1948 à Naples. La maison représente la tradition classique du café napolitain et transforme des cafés issus de pays d'origine sélectionnés en mélanges de caractère.

Questions fréquentes

Pour quelles machines les grains conviennent-ils ?

Pour les machines à porte-filtre et les machines entièrement automatiques. La mouture doit être ajustée en fonction de la machine utilisée.

Quel est le goût du Mexico ?

Le profil aromatique est dominé par le caramel, la noisette et le chocolat.

Où le café Passalacqua est-il torréfié ?

Passalacqua torréfie en Campanie, à quelques kilomètres de Naples.

Découvrir plus : Grains de café Passalacqua ou la gamme complète Passalacqua.